食品安全协管能力如何 赛场见真章

 

　　为进一步深化食品安全基层责任网络建设，提升基层食品安全协管能力培训成效。近日，区基层治理体系“四个平台”建设工作领导小组办公室、区食安委办公室联合举办食品安全协管能力知识竞赛暨业务培训。来自全区16个镇(街道)选拔的55名全科网格员、镇街食药办专管员、食品安全协管员参赛。

　　此次竞赛采取书面答题形式，参赛内容为《乡镇(街道)、村居食品安全工作实务手册》(第二版)、《食品安全知识题库》及浙江省食品安全协管人员在线学习平台教学视频，涵盖了食品安全法律法规、三小一摊日常监管等日常工作重点内容。

　　通过比赛的形式，将促使基层食药品安全专管员、协管员、网格员认真学习食品安全业务知识，切实加强基层食品安全协管能力。对于比赛中成绩突出的参赛选手，还将代表柯桥区参加全市食品安全协管能力知识竞赛。

　　会议还举行了餐饮服务食品安全知识培训，区市场监管局餐饮科相关负责人围绕《餐饮服务食品安全操作规范》内容进行了讲解。