开展家长膳食开放活动

　　昨天，上虞第一实验幼儿园江与城园区开展“膳食工作开放日”活动。家长代表走进幼儿园，从座谈讨论、实地参观、试尝试吃、反馈等环节全面了解了幼儿膳食和食堂食品安全管理情况。

　　幼儿园后勤负责人向家长代表详细介绍了幼儿园食堂管理制度、食材采购流程以及膳食营养搭配等内容，让大家对幼儿膳食和厨房管理工作有初步的了解。随后还带领家长来到监控大屏前，实时了解食堂的环境卫生、食品加工间、餐具消毒间和配餐间等，并一一讲解了食堂的物品存放、食材清洗、食品制作等处理工序。家长们还试吃了部分菜品，体验了孩子的在园生活，色香味俱全的小点心让家长们频频点头。

　　幼儿园负责人表示，学校将继续抓好食堂食品卫生安全管理工作，为每一个孩子健康成长提供坚实的保障。